ＴＢＳ系列毎日放送の関西ローカル番組「せやねん」にて
「１００種類以上のモダン焼きを出す店」が放送されていた！
そんな情報を掲示板でキャッチしたので、
仕事帰りに行ってみた。
片道１時間
ちっとも近くないけど（笑）
そもそも「モダン焼き」とは？！
※関東の人には馴染み薄だと思う。
関西風お好み焼きの一種で、
具として焼きそば用の蒸した中華麺を入れ、同時に焼いたもの。
ボリューム感あふれる外見とそれに違わない食感が特徴である。
通常、他のトッピングに加えるオプションとして用意されている。
（※Wikipediaより引用）
代表的なモノの見た目はこんな感じ。
※１そんなモダン焼きを１００種類以上も出すお店
もだん焼き フジ
京都らしい、なかなか風情のある店構えである。
（この画像では表現しきれていないのが残念・・・）
店内に入っていくと・・・・
まず圧巻なのは、壁一面のメニュー
さすが・・・・
一説には１４０近くあるというメニューの中でも
特に異彩を放っていたのが、
この辺り
パイナップル
バナナ
アップル
トロピカル
（左端のしば漬も少し気になるけどねｗ）
パイナップルモダンも捨てがたい・・・・
バナナモダンは食べ甲斐がありそうだ・・・・
アップルモダンは美味いかも・・・・・
どれも捨てがたいが、
初めてのお店では、
一番わけの分からんモノから注文するのが奇食ハンターの流儀
ここは当然、トロピカルモダンを注文すべきだろう！！
というわけで、
勢いで頼んでみたものの・・・
実際のところ、
何がどうトロピカルなのか分からない（笑）
店員さんの動きの一つ一つを凝視して
メモしまくる俺・・・・・
かなりアヤシイ（笑）
この段階で、
モダン焼きとしてはほぼ完成となった。
はて？！
どこがどうトロピカルなんだ？！？！？！？！？
今の所、普通なのでは・・・・・？？？
そう思った瞬間、
店員さんが、
焼けた俺のモダン焼きを持って奥の厨房に消えていった！！！
あぁ・・・・あそこでトロピカルになるんだ・・・・(；´Д｀)
刺激的過ぎて見せられないのか？！
あるいは特殊な加工が施されるのか？！
何が行われたのかは分からないが、
俺のモダン焼きは
厨房でトロピカルモダンへと改造されて出てきた。
わ〜い♪トロピカル〜♪
って、ヲイ！！！！
上述の「パイナップルモダン」と「バナナモダン」と「アップルモダン」を
混ぜただけやん！！( ﾟДﾟ)
と、今になると冷静に突っ込めるのだが、
店内で最初にこれを見たときは、
その異様な佇まいに言葉を失った（笑）
最大級のボケに圧倒されてノーリアクション
芸人だったら降板モノだ。
ヘラを中に差し入れると、
中にはしっかりと焼きソバ。
その横には、焼けた（というか半煮え）のリンゴ
もちろんソースがべったり（笑）
切り分ける際にこぼれ落ちたパインと林檎
哀れだ・・・・・（笑）
皿に取り分けるとこんな感じ。
バナナにもしっかりと焼き色がついているあたりが、実に秀逸だ（笑）
味の方は・・・・・
モダン焼き自体は実に美味い！！！
フルーツは・・・・・
うーん・・・・・(；´Д｀)
うん、正直に言おう
フルーツが邪魔
せっかく、モダン焼きが美味いのに
ソースまみれのフルーツが俺の箸の行く手を阻む・・・・
邪魔するな・・・・（笑）
ソースまみれのフルーツも、
こうなってはもはやただの火の通った野菜
甘いものは別腹ではなく、腹に溜まりまくり（笑）
なかなか食べ応えのあるモダン焼きだった。
ごちそうさまでした。
結論としては、
フルーツは邪魔だったわけだが・・・（笑）
このお店は、アルバイトの学生さんの提案で次々と新メニューが増えていくという
今後も（奇食として）十分に進化の余地がある、
可能性を感じるお店だった。
お終い
今回お邪魔したのは
もだん焼き フジ
店内は４人テーブルが２つ、
カウンターが７人分の１５席
町屋風の作りで、雰囲気のいいお店でした。
場所、連絡先はこちら
お会計の時には
サービス券までもらっちゃいました。
また行こうかなぁ〜♪
まりーんさん
情報提供ありがとうございました。
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