ミルクラーメン・・・
ラーメンに、牛乳かぁ・・・(；´Д｀)
そういえば小学生の頃、
給食の時間になると、
お調子者の生徒が色んなおかずに牛乳を混ぜては、
見せびらかすように食べ、
気味悪がっている級友を見て喜んでいた。
彼も今では２７歳
そんなお茶目なことは無かったことにして、
子育てをしたりしているんだろうか・・・？
そんなやんちゃなキッズを思い出しながら、
名古屋市営地下鉄の矢場町駅から歩くこと７〜８分ほど、
今日の目的地である、ノアールに辿り着いた。
てっきり喫茶店だと思い込んでいたので、最初は素通りしてしまった。
意外にも（というと失礼だが）シックな外観な建物の１階がノアールである。
中に入ると、
カフェ風の内装の店内には食事時を外しているにもかかわらず客が大勢
わりと流行っているお店なのかもしれない。
注文は、もちろんミルクラーメン
注文を告げた瞬間に、
軽く、周りの客の視線が集まったような気もした。
「お！？モノ好きが来たな！」
そんな視線だろうか？！
横目での注目を受けつつ、待つこと１０分ほど・・・・
店員のおばちゃんが、
白いスープに満たされた丼を持ってやって来た。
これが、ミルクラーメンである。
こうして見ると、なんとなく豚骨ラーメンっぽくも見えるが、
臭いはほとんどホットミルク
さぁ、もう逃げられないぞ〜。。。＞俺
まずはトッピングから観察してみると・・・
ハムの色の・・・鮮やかなこと！！（笑）
普通、こういうハムは（安いしね）ラーメンの具としては俺は減点対象にするが、
今回ばかりはコレはアリ
鮮やかな朱色が白濁の汁面に映える。
下にチャーシューもあることからして、恐らくこれは確信犯
芸が細かいぞ！この店
肝心のスープはこんな色
豚骨スープの白濁よりも、もっともっと白
牛乳ですよ！と言わんばかりの色である。
ではでは、
観察はこのくらいにして、、、、、
いっただきまーっす！！！
（縮れ麺なんで、勝手に牛乳スープは絡んでくる笑）
おぉ・・・・、
わりと・・・
美味い・・・
醤油ラーメンや豚骨ラーメンに牛乳を入れた風でもなく、
単に牛乳を煮込んだだけでもない、、、、
しっかりと牛乳ベースのスープとして美味い。
真っ白な見た目から連想される濃厚な味ではなく、、
どちらかというと味はややあっさり目
俺の好みとしてはもう少し味が濃くてもいいと思ったくらいだ。
具にはもやし、そしてネギ
シチューのように、ニンジンやジャガイモが入っているわけではない。
安心して欲しい（笑）
聞くところによると、このノアールというお店、
以前はハヤシラーメンという、
ハヤシライスをかけたラーメンなんてのも出していたんだとか（笑）
このミルクラーメンも開発の動機は
「面白いから」とのことなので、
これからもまだまだ、
面白くて愉快なラーメンを開発してくれるんじゃないだろうか？！
そんな期待が膨らむ、ノアールであった。
お終い
今回行ったのは
ノアール
（上記リンクはＹａｈｏｏ！グルメ）
普通のメニューも沢山あるので、
変ったメニューに耐性の無い方もぜひどうぞ。
俺はこの「辛いラーメン」っていうのが気になった。
いや、どんなのかは分かるんだけど、
名前がなんか、、、ね（笑）
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