ブラックバスという魚をご存知だろうか？
◆ブラックバスとは？！◆
※１肉食で非常に獰猛な外来魚である
外来魚なので日本の生態系を壊している
日本の魚は遺伝的に対抗手段を持たないのでやられたい放題
食べても美味くないため、ブラックバス自体はなかなか減らない。
ブラックバスという魚をご存知だろうか？
◆ブラックバスとは？！◆
※１
肉食で非常に獰猛な外来魚である
外来魚なので日本の生態系を壊している
日本の魚は遺伝的に対抗手段を持たないのでやられたい放題
食べても美味くないため、ブラックバス自体はなかなか減らない。
・・・という主張が漁業関係者の間からされている。
もちろんこれには異論はあるが、
当該ブラックバスバーガーが生まれた背景にはこういった論があるため
敢えて掲載させていただいた。
ある日、こんな淡水の暴れん坊「ブラックバス」を
食べられるというニュースを耳にした。
滋賀県立琵琶湖博物館（草津市）のレストラン「にほのうみ」が、
県条例で琵琶湖へ再放流が禁止された外来魚ブラックバスをフライにした
「バスバーガー」を売り出し、観光客らに好評だ。（ＺＡＫＺＡＫより）
こ、これは〜！！！！
食わねば！！！！！
２００３年８月１１日月曜日
そんなわけで、
やってきたのは琵琶湖のほとり、滋賀県草津市
かの有名な草津温泉とは全く関係はない。
※あれは群馬県にある
群馬の自宅を出て早２日目（笑）
帰省のついでとはいえ、
たかがハンバーガーのために
ここまでする必要があるんだろうか？
という疑問が浮かばなかったわけでもない（笑）
草津駅の西口から烏丸半島行きのバスに乗り、２０分ほど。
バス代がやたら高い（片道４２０円）のをグっとこらえて、
着いたそこにあったのは、、、、、、
田んぼの中に、
止まったままの発電用の巨大風車と、
真っ白なドームが２つ。
滋賀にも悪い政治家がいるな・・・・・・（笑）
そんなことをつぶやきつつ、
博物館の門に向かっていくと・・・・・
（開かずのドア）
月曜日は閉館ですって・・・・・・（涙）
はい、終了〜☆
なわけないじゃん！！
このままでは、
俺のこのブラックバスバーガーに賭ける熱い情熱を
どこにぶつければいいんだ！？
２００３年８月１２日火曜日
次の日。
またやってきましたこの場所へ（笑）
旅のすべての予定を変更して、
神戸に取っていた宿を京都に変更して、
舞い戻ってまいりました草津市！
絶対食ってやる！！！！
またしてもやたら高いバス代を払って博物館へ。
さらに入館料を払って館内へ。
もの凄くカネがかかっています、この企画（笑）
そしてついに、ついに、、、、、、、、、、、、、、、、、、、、
キタ━━━━━(ﾟ ∀ﾟ )━━━━━!!!!!
シェフ特製のタルタルソース使用ですってよ！（笑）
ぐふふふ☆
はやる気持ちを抑えつつ、
レストランの中へ・・・・・・
そして、注文して出てきたのは・・・・・・・
これが噂の「ブラックバスバーガー」です！！！
（商品名「バスバーガー」）
普通じゃん・・・・・・・・・・・・・・・。
もっとこうさ〜、
ブラックバスの悪役っぽさが表現出来ないかなぁ〜（笑）←無茶
さぁ、いざ食わん！！！！
ふむ、
まず見て欲しいのは身の部分。
ポロっと裂けた感じになってるでしょ？
結構身が崩れやすいお魚のようです。＜ブラックバス
んで、お味のほうはというと・・・・・
なんつーかこう・・・・・・・・・
さっぱりとした身と、カラっと揚がったコロモが上手くマッチしていて、
それがシェフ特製の（笑）タルタルソースと絡み合って・・・・
わりと美味い♪
例えるなら、
フィレオフィッシュ（笑）
そのままじゃん！（突込）
えぇ〜〜〜〜〜〜
何だよこれ〜〜〜〜〜〜
普通に美味いじゃん！！！！（不満）
せっかく宿まで変更して食いに来てこれかよ〜〜（笑）
と、不満をたれてつつ、
店員が置いていった伝票を見ると・・・・・
１０８０円だとぉ？！？！！？！
（アイスティーはセットの飲み物としてくっついてくるんです）
なんだその値段は！！！！！！（笑）
きっとシェフ特製のタルタルソースが高かったんだろうな・・・・・・
泣く泣く支払いつつ、
二度と来るもんか！！と心に誓うのでした（笑）
結論
ブラックバスと言えども、
揚げればそれなりに食える！！！！
キャッチ＆リリースはせずに、
家でフライにして召し上がりましょう（笑）
そうすることによって食物連鎖が完成するわけですからね。
お終い
関連記事
デイリーポータルＺに
四万十川のブルーギルを食べた記事が出てましたね。
美味しいらしいです。
奇食の館に戻る
(他にも色んな食べ物があります)
ＴＯＰへ戻る
掲示板へ
メールを送る
※１ http://www.habi.ne.jp/inasa/images/bus.jpgより引用