志むらの鮎の姿焼き






いやぁ、やっぱり日本人は米と味噌汁だよね。









ご飯大好き!!(゚Д゚) ウマ〜









味噌汁もうめぇぜ!!!













焼き魚も・・・








焼き魚も・・・・






と・・・・ここまで寄ればみんなもう気付いていると思うんだけど、



実はこれって、

鮎の姿焼きに似せた、和菓子なんだよね。





断面図がこちら。



ぎっしりとはらわた・・・

じゃなくて、あんこ。

言わばリアル鯛焼き、いや鮎だからリアル鮎焼きか。




尻尾の断面はこんな感じ。

この先はギッシリあんこ



いや、そんなことよりも・・・

見てよ、この焼き色のリアルさ!!!



まるで爬虫類の特殊メイク

魚の皮だけが焼けて膨れているところまで再現されているなんて・・・

やろうと思えばここまで出来るもんなんだね〜。




ちなみに、この焦げの部分の味は、

特にしょっぱいとかそういうことはなく、

他の部分と同じ味ようなだった。

焦げが苦かったらもっと面白かったかもって思ったけど、

それこそ本当に「無駄にリアル」なのかも(笑)





お終い






今回の品は

菓匠 志むら

通販も可能です。




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